2016年03月25日

旬の2品!

連休のお出しした旬の2品です。

hotaruika.jpg

ホタルイカのクロックムッシュ。
バジル味で仕上げました。ホタルイカの旨味がパンにしみてワインと良く合います!

berrytarte.jpg

ベリーのタルト。
今沼田近辺は苺狩りでにぎわってます。
うちも川場の行きつけの苺屋さんで採れたてを購入します。
帰り際の車内は苺残りに包まれます。苺の香りはホント幸せの香りです。
posted by cou屋主 at 15:39| Comment(0) | 宿泊のお料理
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