2015年05月07日

ゴールデンウィークのお料理

ゴールデンウィークにお出ししていたお料理をちょっとご紹介です♪

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鶏のグリルバルサミコソース ウドのきんぴら 厚揚げの照り焼き 
イベリコ豚のリブフィンガー 山菜の揚げ出し 
クリームチーズの味噌漬け 春キャベツのサラダなど・・・
春らしさを楽しんでみました♪





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2015年04月27日

週末作ったもの♪

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定番ベーグル♪シンプルだけど噛みしめると味わい深いです。
黒糖パン♪そんなに黒くないけど黒糖がしっかり入った甘くて柔らかいパンです。

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ただいま沼田近辺は苺真っ盛りです。
直売でたくさん買ってシャーベットにしました♪
 
posted by cou屋主 at 17:25| Comment(0) | 日記

2015年04月19日

今シーズンカフェについてのお知らせ!


誠に申し訳ありませんが一身上の都合により今シーズンはカフェ営業とパン販売をお休みすることになりました
カフェをOPENしてから6年間、本当にたくさんの方たちに支えて頂き可愛がってもらいました。
みなさんの温かい言葉と笑顔に支えられ続けてくることが出来ました。
私たち自身も宿泊だけでは出会えないたくさんの方たちと繋がれるこのお仕事が大好き
でした。
今回休業を決心するのは苦渋の選択でしたが、この選択をプラスにできますよう
しばらく宿の仕事に専念して行こうと思います。

これからもCou屋という場所が皆さんに喜んで頂ける空間であり続けられますよう
力を合わせ頑張って行きますね。
今シーズンのカフェ営業やパン販売を楽しみにしてくださった皆様には
本当に申し訳なく思いますがどうぞ今後とも応援のほどよろしくお願いいたします。





posted by cou屋主 at 12:10| Comment(0) | 日記

2015年04月02日

春休みのお客様♪


春休みに入りいっきに春めいてきた丸沼です♪
Cou屋もにぎやかな日々を送っています!
春休みにいらして頂いているお客様のご紹介です(↑上に新しく更新しています)

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2015年に入り毎月欠かさずお越しくださっているNさんご夫妻。
本当に頭が下がります!!そして5月のお休み明けの6月にまた来ます!!との約束をして
お帰りになりました。なんでこんなに来てくれるの?と嬉しさと共に疑問も・・・?
とにかくこんなお客様がいらっしゃる!ということにいつも私たちは支えてもらってます。
ようこちゃんりょうすけさんありがとう!!(写真左)

先月急な体調不良で来ることが出来なかった旦那様を連れゆきんこちゃんとしらねちゃんが
また来てくれました〜今のわたしのいちばんの癒しはしらねちゃんに会うことです(笑)
でもちょっと人見知りが始まったみたいで・・屋主を見ては号泣していました・・・(涙)
OPEN以来ゆきんこちゃんにはいろんな面で支えられていますね。ありがと☆(写真右)

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毎年この時期にお越しいただいている滑ろう会のIさんグループ!
明るくお酒が大好きの皆さんにお会いできるのは楽しみです♪
同じく滑ろう会のCou屋常連せっちゃんの話題に・・・
今回皆さんがここに来ることをそれぞれ伝えていたはずなのに知らずにいたとのこと・・・
「ボケたのでは??」とみんなで心配!せっちゃんまだボケるには早いですよ〜しっかり!!
ありがとうございました!(写真左)

2月のセッキ―キャンプに参加してくれたAさんがお友達をたくさん誘ってお越しくださいました!
あいにくの天気となりましたが、朝早くから元気にゲレンデへ出発!
また4月のセッキ―キャンプにご参加のこと!!嬉しい限りです♪再会を楽しみにしています!(写真中)

初めてお越しくださったKさんグループ!
「ご飯もおいしくてのんびりできました〜」と喜んでくださりほっと一安心。
小学4年生の女の子のピアノの上手さに驚きました!!
高齢のピアノも綺麗な音色を響かせてくれて喜んでいましたよ。
またお待ちしています!(写真右)

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Cou屋の応援隊長?でもあるマコトさんの滑り仲間Kさんご夫妻が甥っ子くんを連れてお越しくださいました。
丁度、甥っ子くんのバースデイということで小さなケーキを焼かせて頂きました♪
来年は中学生ということでちょっと照れながらも喜んでくれました。
ボードの上手なおふたりに教わりきっとあっという間に上達していくでしょうね!
またお待ちしていますね♪

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2泊して頂いたMさんご家族。
私の大好きな場所のすぐ近くにお住まいということでお話が弾んで
価値観も何だか似ていて、もっともっとお話ししたくなりました〜
またお話しできる日を楽しみにしていますね。


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OPENから公私ともに支えて頂いているSさんご家族。
夜遅くまで、いろんなお話が出来たこと本当に嬉しかったです♪
人生の先輩としてこれからも私たちを見守ってくださいね。
よろしくお願いします。
女3人で楽しくお散歩に行けて気持ち良かったですね!
みーちゃんひろこさんまた行きましょうね。ありがとうございました!

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Iさんご家族も何度もお越しいただいています(写真左)
小さかったせんちゃんももう1年生!!
本当に時の経つのは早いですね。
今度会ったときはちゃん付けじゃなく君づけで呼ばなきゃね。
またお待ちしています!

こちらも毎シーズンお越しいただいているKさんグループ(写真右)
ちびちゃんたちはもう一組のIさんのお子さんとすっかり仲良くなり(Iさん写真撮れなくてごめんなさい)
楽しそうにに遊んでいました♪
次回はあかりちゃんの復活を楽しみにお待ちしています♪

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初めてお越しくださったお二組です!
Sさんグループです(写真左)
お料理をとても喜んでくださり、楽しそうに過ごしてくださいました!
また丸沼へ遊びに来てくださいね。お待ちしています♪

Eさんご夫妻のご主人はジャマイカ生まれイギリス育ち。(写真右)
私達にも縁のある中津川で生まれたという奥様。
そして私たちが出会ったレストランのすぐ近くにお住まいということで
話が弾んでしまいました♪手作りが大好きというご主人。
今度ぜひギャリーさんの作ったペストリーが食べたいです。
またお会いできる日を楽しみにしていますね♪

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こちらも今シーズン2回目のKさんご家族!
仲良しご家族を連れてお越しくださいました。息子さんがお誕生日もお祝いしました〜
ケイコちゃんが居なくなってからデコレーションに悪戦苦闘ですがなんとか喜んで頂けました(笑)
ますますかっこよくなるゆらくんとキュートになるうみちゃん。
今回も「お姉さん♪」と呼んで頂きでれでれの私でした♪

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昨年は結婚10周年だったTさんご家族、今年も結婚記念日にお越しくださいました♪
ささやかですがケーキを作って!(昨年と比べないでね笑)
喜んで頂き嬉しかったです♪またお待ちしていますね♪

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おととしは一緒に年越しをしたMさんご家族。(写真左)
息子さんの受験を終え、高校進学とお誕生日のお祝いをさせて頂きました♪
夢のある高校生活!思いっきり楽しんでくださいね♪

Mさんの奥様が楽しそうにピアノ弾かれているとNさんご家族の娘さんが興味津々。
そして猫ふんじゃった♪のレッスンが始まりました〜
優しく熱心に教えてくださるMさん♪聞いている方も気持ちがふわふわとして来ました♪

今シーズン2回目のNさんご家族。
前回吹雪の中スキー初体験した娘さんはすっかりスキーにはまってしまいました。
好きになる力!大事ですね。
ゴールデンウィークまで楽しめますからまたお待ちしていますね♪(写真右)

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OPENからのお客様のKさんご家族。
今回は奥様のお母さんを連れてお越しくださいました。
ご主人に「来始めの頃ってお子さんたちこれぐらいでしたよね!?」て
自分のお子さんたちと比べられていましたがまさにその通り!!
家の子供たちは小さかったしKさんご夫妻は新婚ほやほやでした。
あっという間に2児の親になり私たちは中年夫婦に(笑)またお待ちしていますよ♪



posted by cou屋主 at 14:36| Comment(0) | 日記

2015年03月18日

気分は春✿

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私たちの宿の元オーナーの福田ご夫妻の娘さんが
沼田のALGOさんで七宝焼きとトンボ玉の個展 春色展を開かれ、ご案内を頂いたので行ってきました。

ご本人はいらっしゃらなかったのですが
たくさんの可愛らしい作品の中からお気に入りを見つけたり
久しぶりにALGOの小倉さんとゆっくりお話が出来てすごく良い時間を頂きました♪
お茶もお菓子もおいしく頂きました。

ALGOさんは人と人をつなげる素敵な場所です。

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このお花、昨年の次女のお誕生日にお友達からもらったもの。
可愛いお花をつけていたのですが、寒くなったら蕾を付けても開くことなく枯れていました。
でも先日、ピンクの蕾を大きく膨らませとうとう花を咲かせました。
寒く寂しくなってしまう時期もあるけど
時が経つとやがて暖かくなり嬉しいことがあるものだな〜と気持ちが和らぎました♪



posted by cou屋主 at 20:27| Comment(2) | 日記

2015年03月02日

週末のお客様(2月28日3月1日)


この週末、土曜日はなかなかの良い天気、日曜日は重めの雪が降ったり吹雪いてたり
今もまだ降り続いております。
もう3月なんだから雪は終わりにしましょう!と言いたい気持ちをぐっと押さえ
過ごしています(笑)

さてそんな週末は・・・

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我が宿おなじみのdmkスノーボードクラブやGO TO NEXTでコーチも務めている関口強生さんことセッキ―のプライベートキャンプが行われました。
キャンパーの6人はかなりレベルが高く充実したキャンプとなったようです!
その技術を披露する花(女の子)がなかったこと・・にしょんぼり。。。
ゴールデンウィークには花々と共に是非お越しくださ〜い。
セッキ―、皆さんありがとうございました!

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初めてお越しくださった2組です。
グループでお越しくださったMさんも、Kさんご夫妻も両日ともボードやスキーを楽しまれ
元気にお過ごしいただきました。
夕食時はだいぶバタバタとしてしまいご迷惑おかけしましたが
笑顔で対応して頂き感謝です!またお越しいただける日を楽しみにお待ちしております。

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今回は子供いるのが家だけでしたね・・・とTさんご家族。
毎シーズンお越しいただき今年で5年目かな?
小さかった3男君がこの春から1年生!そしてお兄ちゃんは中学1年生!
時が経つのは本当に早いですね♪
来年型忙しくなりそうですが時間を見つけて遊びに来て頂けるのを
楽しみにお待ちしています。



 


posted by cou屋主 at 08:39| Comment(0) | 日記

元居候のみんなとのつながり♪


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先週の平日に6年前の冬お手伝いしてくれていたあきちゃんが家族で泊りに来てくれました!
あの頃は結婚もしていなく、未来について思い悩んでいたあきちゃん。
こうして素敵な旦那様と元気いっぱいのシン君そして夏には2児の母。
6年の歳月の中でいろいろな変化があるものですね。
またいろんな話できるのを楽しみにしています♪

週末には!

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土曜日に丸沼で行われたTransAM JAPAN RIDE Stage の大会で元居候のケイ君が
見事優勝を果たしたのです☆
ケイ君は震災の年の冬お手伝いしてくれてました。
その頃から機械体操で鍛えた体を使ってスロープスタイルの技を磨いていました。
そしてあれから4年、大会で優勝するほどになっていたとは!!
でも一番うれしかったのは優勝の喜びを私たちのところに報告に来てくれたこと!
いつも応援しています。また遊びに来てね♪
ケイ君のかっこいい滑りはこちらでご覧くださいませ。


こうして一緒に仕事した仲間がつながっていられること幸せに感じます!!
posted by cou屋主 at 08:21| Comment(0) | 日記

2015年02月23日

週末は晴天♪


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先週末1m近く屋根の上に降り積もった雪もこの週末のお天気でほとんどが落ちました。
落ちてくれたのは嬉しいですがこんな状態です・・・
今も屋主は掘り出し作業に格闘中です!

週末お迎えしたお客様です!

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毎年お越しいただいている明るく元気なSさんご家族!
お兄ちゃんは中学生になり部活で忙しくお休みのない中
時間を作ってお越しくださいました♪
今年はいつになく天気に恵まれ、ゲレンデでも宿の脇の森の中でも思いっきり楽しんでくれました〜
雪の中ではみんなが無邪気になれますね。
また皆さんの元気を分けに来てくださいね♪お待ちしています。

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今回初めてお越しくださったIさんご家族は(写真左)お父さんと息子さんのゆう君が
お誕生日ということで小さなケーキでお祝いさせていだきました☆
人懐っこくかわいいお子さんたちでした。
またお越しいただける日を楽しみにしています。

1月にはお仕事仲間大勢でお越しくださった土橋さん(写真右)
今回はご家族でお越しくださいました。
おしゃべりがとっても上手でごはんも喜んで食べてくれたマオちゃん♪
今度は緑のきれいな時期にお会いしましょうね♪ ありがとうございました。

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今シーズン2回目となるNさんご夫妻♪(写真左)
いつも食事に焼き菓子に喜んでくださりありがとうございます!
来月もまた仲の良いお2人にお会いできるのを楽しみにお待ちしてます。

今回初めてお越しくださったSさんグループ。(写真右)
いつもご利用いただいているHさんからのご紹介いただき
大学の同期でお越しくださいました。
学生時代の頃に戻ったように?楽しそうに過ごされていました。
また来年お待ちしていますね♪

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可愛いでしょう〜〜
この雪だるま、夕方ゲレンデから帰ってからご宿泊いただいたTさんの娘さんが
一生懸命作ってくれました♪夕日にほんのり染まって優しさたっぷりのだるまちゃん。
夜の雨で私たちが見たときにはちょっと崩れてしまっていましたが(私がもっと崩しました・・・汗)
昨日の完成状態の写真を下さいました!
本が大好きという娘さん、きっと想像力の豊かな素敵な大人になりそうですね。
またお目にかかれる日を楽しみにしています♪














posted by cou屋主 at 11:45| Comment(0) | 日記

2015年02月08日

宿泊のお客様 宿泊のお客様(2月6日〜)

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今年で9年目となったGO TO NEXT in丸沼!
ことしもCou屋にて行われました。
いつものメンバーとの再会、新しいメンバーの嬉しそうに過ごしている様子に
今年も元気を頂きました♪
虻さんの子供たちはすくすく育ち、
りささんは新しいことにチャレンジしていて
ヤグ君は新しい土地でのお仕事、9年経つとみんながちょっとずつ変わって行きます。
来年は10周年、盛大にやりましょうね!
またお待ちしています。

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レイちゃんはCou屋にて1歳を迎えました!

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金曜日にご宿泊いただいたSさんご夫妻。
こちらもうちにお越し頂いて8年目。皆さん本当に長く来続けてくださり感謝です。
Sさんも車が変わったりちょっとずつみんな変化。
またくうや市でお会いできるのを楽しみにしていますね♪



posted by cou屋主 at 20:22| Comment(0) | 日記

2015年02月02日

宿泊のお客様(1月31〜2月2日)

この週末は荒れた天気でした・・・
雪の量は多くはないのですが止むことなく降り続き風が強く・・・
ロープウェーは3日間動かず・・・
お客様が可哀そう・・・とも思いましたが
Cou屋のお客様はみんな元気!!
風にも雪にも負けません!
そんなお客様に元気をたくさん頂きました♪

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我が宿にたくさんのお客様を運び続けていてくれる土橋さんが
今シーズンはMAXの20人の仲間を連れてお越しくださいました♪
夜の宴会ではサッポロビールに勤める方々がいらっしゃるのでグラスについだビールの美しさに
いつも見惚れてしまってます!
みんながとにかく楽しそうでこちらも楽しくなりました♪
またお待ちしていますね。ありがとうございました。

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毎シーズンお越しいただいているKさんファミリー♪(写真左)
お子さんたちがすくすく成長し私の小さな恋人(笑)のユラくんが
いつまでお姉さんと呼んでくれるかびくびくです・・・
奥様は昨年からお仕事を独立されうちと同じ自営業となりました!
これからはお仕事のお話しもいろいろできそうで嬉しいです♪
よろしくお願いしますね。

Kさん奥様に呼び出された弟さんご夫妻が手を骨折しているにもかかわらず
福島からお越しくださいました。(写真右)金精峠が通れないのを知らず・・・
7時間をかけ大変な思いをして到着されました〜
遅い到着になりましたが笑顔で楽しそうにお食事されているご様子に私たちもホットしました!
これに懲りずにまた遊びに来てくださいね♪

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昨年もお越しくださったTさんご家族。
ご主人と屋主、私と奥様、年齢が一緒でした〜
急に親近感が湧いてしまい嬉しくなりました♪
今回大人メニューに挑戦されたお姉ちゃん!頑張ってよく食べましたね。ありがとう。
またお越しいただける日を楽しみにお待ちしております。

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以前中学校の自然教室の時、先生としてご宿泊くださったTさんがお子さんたちご家族と
久しぶりにお越しくださいました。とにかく仲の良いご家族で宿では笑い声が絶えませんでした♪
笑うことってとっても大切だな〜なんてしみじみ思ってしまった私です。
またお会いできる日を楽しみにお待ちしております。










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2015年01月25日

宿泊のお客様(1月23日24日)

この平日も中学校の子供たちがスキー教室に来ていました。

学校ではインフルエンザが流行り始めたようでみんな予防に大変でした。
片品の中学校でも!気をつけなければ・・・・
そんな中でも家族元気で迎えた週末です。

土曜日ご宿泊のお客様です!
遅くなりましたがコメント加えました♪

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久しぶり姉妹揃ってお越しくださったY&Nさんファミリー♪
Yさんご家族は息子さんがサッカーの試合があり終わってから夕食時間に間に合うようかけつけて来てくれました!試合は惜しくも決勝で敗れてしまったそうですがこの無念を力にきっと中学でもサッカー頑張ってくれるでしょうね!応援しています。
Nさんご家族のねねちゃん。自分抜きで写真を撮ってしまったことに悲しくなって・・また撮り直し!
帰り際に「あ〜くうや終わっちゃった・・・」と悲しそうにつぶやいて頂き、そんな風に楽しみにして頂いていることを知り感激でした。またお待ちしていますね♪

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毎年お越しいただいてるKさんご家族も朝食後、席を立つのを惜しんでくれながら
「帰りたくない〜〜」と・・・
そんな風に思っていただける場所であることが本当に嬉しくて私も
「帰したくない〜〜」と思っていました(笑)
家族の予定が合わなくなってくると思いますが私たちはいつでも待ってます♪
左の写真は息子さんの取ったツララにお父さん作の雪玉を刺した芸術作品です♪

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先シーズンからお越しいただいているIさんグループ!(写真左)
とても気に入ってくださりニコニコとお過ごしいただき嬉しく思っております。
また3月にもご予約頂き再会がいまから楽しみです♪ありがとうございました。

初めてご宿泊くださったTさんご家族(写真右)
昨年もカフェにお越しくださり今回ご予約くださいました。
またお会いできる日を楽しみにしています♪ありがとうございました。




金曜日ご宿泊のお客様です。

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毎年お越しいただいているYさんご家族(写真中)
左の写真はお父さんとこうちゃんで力を合わせて作ったオラフです。
でも私が触ったら崩れちゃって(汗)でも優しいこうちゃん許してくれました!
昨日吹雪いて大変だったようですが今日は晴天!思いっきり楽しめそうですね♪
また来年お待ちしております。

今年も薪職人のくまさんがご家族でお越しくださいました(写真右)
ご自宅の薪ストーブではくまさんが作った薪が毎日ぼんぼんと燃えているそうです!!
いつかくまさん家のストーブにあたりに行きたいと思います♪
いろんなお話が出来て楽しかったです♪ありがとうございました☆

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2015年01月19日

宿泊のお客様(1月17日18日)


先週の平日は茨城の中学校の子供たちがスキー教室に来てくれました♪
私は初めてのスキーにとても嫌な思い出があるのでみんなにどうだったか聞いてみましたところみんな笑顔で「楽しい♪」と答えてくれました。
天気はいまいちでしたがしっかり滑りしっかり食べ元気に帰って行きました♪

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雪で埋もれてしまったので屋主懸命に掘り出しました!

そして週末、またまた荒れた天気となってしまいましたが
吹雪も吹き飛ばす元気さでお過ごしいただけました!

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今年で7年目となったIさんグループ。今年は残念ながら1人減ってしまいました。
来年は2人になってるかもよ!と言ってましたがきっと来年また4人そろって来てくれるはず!!
だって皆さん元気ですもん♪お待ちしていますよ〜

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昨年の大雪の日に入籍した足でお越しくださったNさんご夫妻♪(写真左)
本当に可愛くって素敵なご夫妻で娘は大ファンです。
ノートのメッセージとてもとても嬉しかったです♪ずっとそんな場所でいられるようお仕事頑張ります!

昨年は何回お越しいただいたでしょうか?
今年もすでに次回の予約も頂いているNさんご夫妻です。(写真右)
今回奥様が体調を崩され1日目は滑らず・・・
「PIZZA食べにきました〜」と目的がゲレンデだけでないって嬉しいですね♪
また2月お待ちしています♪

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昨年お越しくださったWさんご家族がお友達ご家族を誘ってくださり
大勢でお越しくださいました♪ひどい天気の中2日間とも本当によく滑りました♪
また元気な皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。(写真左)

夏に冬にとお越しいただいているYさんご家族と一緒にお越し頂いているの妹さんAご家族が
単独でお越しくださいました♪
急に出たキャンセルを埋めてくださり本当に助かりました!
帰り際「急だったけど来てよかった♪」と嬉しそうに伝えてくださいました。
お子さんたちの成長を一緒に見守らせてくださいね♪ありがとうございました(写真右)





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2015年01月14日

晴天の中のお客様

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昨日今日と気温もやや高く晴天!Cou太郎も大喜び♪
ご宿泊いただいたSさんご夫妻には「暖かいのに雪質は最高!」と喜んで頂きました。
毎年大晦日に丸沼に来るお2人にとってゲレンデが空いていたのにも驚きだったようです。

奥様は私の愛読書「暮らしの手帖」を気に入っていただき
30年以上読み続けている私としては嬉しい限りでした。
最近お客様の中でもファンが増えているように感じます♪

Sさんご夫妻のイギリスにいる娘さんへ
いつかご両親と一緒に丸沼へお出かけください。お待ちしていますよ♪
posted by cou屋主 at 22:03| Comment(0) | 日記

2015年01月01日

新年のお客様(1月1日〜5日)

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夏に初めてお越しくださったNさんご家族。(写真左)
偶然にも実家のお隣に住まわれていて驚いたのですが今回も奥様が娘たちが生まれた病院に勤められていたことがわかりまたまた縁を感じてしまいました。
吹雪く中、初めてスキーを体験した娘さんはスキーを大好きにになってくれました♪
毎年来ます!と言ってくださりとても嬉しく、東京と群馬と私が両方を好きになったように
Nさんご家族にとってもここが大切な場所になってくれたらと思いました。
また近々お会いできることを祈って☆ありがとうございました。

3年連続お越しいただいているMさんご家族。(写真右)
お子さんたちが大きくなり予定が取りにくい中時間を作ってお越しくださいました。
スポーツ一家の皆さんで仲良く楽しく過ごす様子をいつも嬉しく拝見しています。
来年は我が家と同じく高校受験となりますがお互いに良い報告ができるといいですね!
その前に男組で来てくれるのを楽しみにお待ちしていますね。

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OPEN以来のお付き合いの源さん、数年前には可愛い奥様、そして今回は昨年7月に誕生した赤ちゃんを連れてお越しくださいました。ゲレンデに行くわけでないのに私たちの宿に遊びに来てくれ、つな君を披露してくれました♪あまりの可愛さにずっとだっこして仕事したくなかったです(笑)
素敵なお父さんとお母さんのところに生まれて本当に幸せですね♪
またトコトコ歩き出すころに会えるのを楽しみにしています♪(写真左)

今回初めてお越し頂いたNさんご家族♪
3日とも宿前の山でそり遊びを楽しんだお子さんたち!
ゲレンデから帰って来ても、チェックアウトをしてもずっと仲良く遊ぶ子供達とそれを優しく見守るご両親。屋主は最近見かけない元気な子供たちの様子に「いい光景だな・・・」と何度も窓の外を見てつぶやいてました。
帰り際、昼寝中でお見送りもしなかった私たちにお子さんたちが素敵なメッセージを置いていってくれました。どうもありがとう!!またお会いできる日を楽しみにしています♪(写真右)

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何度かこの時期にお越しいただいているKさんご家族。(写真左)
いつも素敵な眼鏡をかけていらっしゃる理由が今回判明しました!
そして「いつもブログ見てます♪頑張ってらっしゃいますね。」と笑顔でおっしゃってくれた奥さま。
そんな一言で疲れが吹き飛びます!遠くからこうして見守ってくださる方がいることを忘れずこれからもお仕事頑張りますね♪ありがとうございました。

もう何年のお付き合いになりますかね。Aさんご家族です。(写真右)
お会いしていろんなことに一生懸命取り組む様子を聞いて力を頂きます。
お互いに子供たちが大きくなり抱えている思いも大きくなりますが
親が元気で好きなことをやっていればきっと子供たちは勝手に大人になって行きますよね。
これからも私たち親は我がまま(自分のまんま)でいましょうね(笑)


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やはり毎年お越しいただいているIさんご家族は昨年から仲良しのジュンちゃんも加わりました!
「Cou屋での年越し」をI家の掟としてくれています。
みんなが毎年来てよかった〜掟にして良かった〜と思えるようこれからも頑張って行きたいと
思いますので末永くよろしくお願いしますね♪(写真左)

こちらも何年もう通ってくださっているでしょうか?
Gさんご家族そしてSさんご家族の姉妹家族です。
お子さんたちの成長は私たちの楽しみであり、私たちの子供たちの成長も見守っていただいています。
また年末にみんな揃ってお越しいただけるのを楽しみにしていますね♪
その前にGさんご家族は週末またよろしくお願いします☆(写真右)


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OPEN以来ずっと通ってくださって今年で10回目の年越しとなったYさんご家族。
美人3姉妹の成長一緒に楽しませて頂いてます。
私たち家族の少し先を行く皆さんに色々教えて頂きいつも心強いです。
いつか原ミュージアムで一緒に飲みましょう!!(笑)
また年末お待ちしていますね♪

3年連続年越しをして下さっているIさんご家族。
この3年で息子さんたちとっても大きくなりましたね。
年末はみんなを盛り上げてくれてありがとうございました。
またお待ちしています!!
posted by cou屋主 at 21:44| Comment(0) | 日記

新年明けましておめでとうございます☆

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常連様Iさんからのプレゼントです。宿は甘い香りに包まれています。

新年明けましておめでとうございます☆
本年もCou屋にお越しくださる皆様が笑顔と幸せに包まれますように
気持ちを込めてお仕事していこうと思います。
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

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元旦の朝は両母が作るおせち料理と年末についた自家製餅のお雑煮です。





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2014年12月18日

雪に埋もれていく・・・・

いやはや、大雪警報が出るというのはよくあることですが
こんなにも降るとは思いませんでした・・・
除雪しても除雪しても埋もれていく・・・
平屋で屋根の勾配もないため雪下ろしが必要なペンション村で唯一の宿です・・・
宿周りを除雪して雪を下してまた除雪・・・
それを1日中繰り返していた屋主です。
まだ降り続く雪・・・いじめです(笑)
もうそろそろ止んでもいいんではないでしょうか・・・

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昨日ぐらいで充分だったのに・・・

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朝の積雪量に途方に暮れ・・・

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雪下ろしも除雪も雪の降りに追いつかない・・・

夜の9時過ぎ、ちなみにまだ降っております・・・









posted by cou屋主 at 21:25| Comment(0) | 日記

2014年12月04日

ようやく雪が降ってきました♪

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午後から雪が降り始め数センチ積もり始めています。
週末までに降り積もってスキー場のコースが充実するといいです♪
週末の雪マークに期待☆

さてここ数日、屋主がガラス磨きやタイヤ交換をせっせとする中
私はキッチンにずっと居ました。

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Xmasのオーナメントクッキーを焼きました♪
明日小さなツリーに飾ります。

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ずっと作ってみたかったお菓子。
フランスブルターニュの伝統菓子「ファー*ブルトン」 
思ったより簡単にできてしかもおいしい!!ちょっと感激しました。
明日のデザートにアイスを添えて出そうと思います。

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ヘーゼルナッツのクッキーと米粉のクッキーも焼きました♪

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iikarakanのおいしい大豆で大豆バターを作りました。
きび糖と少しのお塩を加えて。大豆ミルクのおいしさを感じますよ。
そしてべーべ工房さんのリコッタチーズを使ってアイスクリームも作ってみました。
途中何度もかき混ぜるのがおいしくなるコツです♪

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ラム酒漬けのフルーツを使ってフルーツケーキも作りました。
いつもお世話になっている方にちょっとしたプレゼント。

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そしてこれは先日東京で個展をしていたアクセサリーデザイナーの
mico*さんから届いたチョコレート。
ショコラティエの方とコラボレーションで作ったそうです。とっても綺麗でおいしい♪
1枚ずつ大切に食べています。

美味しいものを作っているとき、食べているときはやはりいちばん幸せですね♪



 











posted by cou屋主 at 21:28| Comment(2) | 日記

2014年11月28日

ちょっとずつクリスマス☆

今朝は冷え込みがきつくお布団からなかなか出られずにいました。
これからそんな日が増えて行きそうです。

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ここ数日はフェルトの玉をひたすら作ってました。
そしてリースをリフォームしたり、客室扉につるしてみました。

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こんなお届け物も。

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ひとつは私が元気がないとき必ず現れてくれる不思議な友達からのプレゼント。
もうひとつはミニフライパン用のサックです。
ケイコチャンが一緒に参加したフェルト講習で作り始めたサックを完成させてくれました。
ぴったり!!

あとはオーナメントクッキーを焼いて、Xmasお菓子を作るかな・・・
年賀状もあった!
最近ちょっぴり重くなっている腰を軽くするぞ〜








posted by cou屋主 at 11:35| Comment(0) | 日記

2014年11月19日

里帰り1週間



先週の火曜日から日曜日まで私ひとり東京に行っていました。
こんな長い期間家を空けるのは初めて・・・
残された屋主と次女の日常を心配しながらの出発でした。

火曜日はiikarakanの大豆の脱穀を手伝ってからの出発!
今年の冬に宿泊してくれたN大のこずえちゃんとも再会♪

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お留守番の2人のために大量に作ったカレーを少し差し入れiikarakanサラダと一緒にみんなでランチ。
食後はお隣のりえちゃんも加わりみんなで大豆山のうえで跳ねて飛んで楽しかった〜♪

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東京では長女のバースデイをお祝いしたり、ケイコちゃんと会って合羽橋めぐりやカフェめぐり羊毛フェルトづくりの講習受けたりおいしいものをいっぱい食べながらいろ〜んなことをいっぱい話して楽しい時間を過ごしました。
昨年からずっと手伝ってくれたケイコちゃん、カフェシーズンを終えて自分探しの旅にでています。
答えが見つかったとき、Cou屋に戻って来てくれることになっても、新しい道を見つけたとしてもこれからもCou屋ともども応援してくれると嬉しいです♪

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そしてフランス在住でちょと変わったイラストを描いている従妹秋山あいの作品展
見てきました。
一緒に谷中の街を歩き、何年かぶりにたくさん話をして、彼女の魅力をいっぱい感じ
彼女のたくましさに刺激を受け、パワーをたくさんもらいました。
そして谷中・・・初めて行きましたが本当に魅力的でした。
またゆっくり足を運ぼうと思います。

週末は長女の保護者会に初めて出席し、帰ってきてからは次女の三者面談。
心配したり悩むこともいっぱいだけど、自分も彼女たちも温かいひとたちに囲まれ
助けられ生きていることを確認できました。
子供たちはもう大丈夫!となんだか変な自信が湧き
この感謝の気持ちを仕事に向けて頑張っていこう!って思います。

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そして留守中の屋主は床をピカピカに磨き、壁には宝物を吊るせるように細工を施していました。
真ん中にかかっているかわいいギターはケイコちゃんが合羽橋で何よりも先に買って屋主にプレゼントしてくれたものです。大切にするからね。

とにかく「ありがとう!」に包まれた里帰りでした!
そして丸沼はすっかり雪景色です。

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さて厨房を掃除して冬のお客様を気持ちよく迎えるぞ〜










 





posted by cou屋主 at 13:51| Comment(0) | 日記

2014年11月10日

1日厨房day.


今日は朝から1日厨房で過ごしました。

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紅玉林檎で林檎のジュレ作り。
水で煮たりんごを時間をかけてさらしの布でゆっくりとこします。
綺麗な色に仕上がりました。

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このジュレを使ってキャラメル林檎作り。
皮をむいて芯を取って千切りにする。簡単な作業でも量があると大変です!
ゆっくりじっくり焦げないように煮詰めます。
もう少しキャラメルを焦がしたかった気もしますがなかなか良い色です。

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宿泊のお客様のIさんご家族が先月カフェだけのために遥々お越しくださいました。
息子さんのかわいい仙ちゃんが厨房まで持って来てくれたおみやげ。
それは香り漂う国産レモン!
ご実家のだって言ってらしたかな・・・

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スライスしてはちみつ漬けにしました。
上手にできたら仙ちゃんにもレモネード飲ませてあげたいな♪

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そして屋主に代わって今日から私が里帰りです。
お土産用にさつま芋のケーキとかぼちゃプリンを焼きました。
ちょっと遅くなりましたがかぼちゃプリンで
ハロウィン生まれの長女のバースデイをお祝いするつもりです☆








posted by cou屋主 at 23:49| Comment(0) | 日記